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Eine kleine Züchtung der Banane
mit besonders intensivem Bananengeschmack - köstlich
aus der Hand, aber auch zubereitet lecker: süß
oder pikant, kalt oder warm.
Anbaugebiete: Kolumbien, Thailand,
Malaysia.
Form und Farbe: Kleine Bananenfinger.
Gelbe Schale mit leichten, schwarzen Flecken.
Geschmack: Sehr süß und
aromatisch. Nährwert: Vitamin A, B und G sowie
Calcium. Kochsalzarm, leicht verdaulich, als Diabetikerkost
geeignet.
Behandlung und Verwendung: Schälen
und roh essen. Als Zutat in Salaten. Zu Eis, im Milch-Shake,
flambieren.
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